Si compras pollo congelado para un restaurante, un negocio de alitas, una fonda o una tienda, esta guía te ayuda a elegir el corte y la presentación correctos. Aquí están los cortes que manejamos en Distribuidora Dumy, el peso de cada caja y qué revisar al escoger proveedor.

¿Qué es el pollo congelado IQF?

IQF significa congelado individualmente. Cada pieza se congela por separado, así que no se pega en bloque: sacas solo lo que vas a usar y el resto se queda congelado. Es la presentación más práctica cuando quieres controlar porciones y evitar desperdicio.

Cortes de pollo congelado y para qué sirve cada uno

• Pechuga: media pechuga sin hueso, con o sin piel, y pechuga sin tender. Se usa para milanesas, platillos a la plancha y guisados.
• Alas: alas 1 y 2, alas jumbo, bracitos y trutro de ala. Son la base de los negocios de alitas y los bares.
• Pierna y muslo: corte americano, para asados, hornos y guisos.
• Pollo entero: para rosticería y cocinas que cortan su propio pollo.
• Tenders, hamburguesas y empanizados: milanesas, estilo Nashville y trozos de pechuga empanizados, para freir o hornear con menos preparación.

Cajas y presentaciones disponibles (20 productos)

Todo se vende por caja. Esta es la lista actual; haz clic en el producto para ver su ficha completa.

Producto	Marca	Caja
Ala 1 y 2 IQF Premium	Crio	13
Alas Congeladas Jumbo 2P	Crio	14 kg
Alita Adobada IQF	Crio	14
Alitas de Pollo en Trozos IQF	Koch Foods	18
Boneless Nashville FC	Dumy	9
Bracitos de Ala de Pollo Congelado	Agrosuper	19 kg
Hamburguesa de Pollo	Crio	6 kg · 50 piezas
Hamburguesa de Pollo Retail	Crio	9
Media Pechuga 13 kg	Agrosuper	13 kg
Media Pechuga Deshuesada S/Piel	Aurora	15 kg
Milanesa Empanizada Nashville	Dumy	9
Milanesas de Pechuga Empanizada	Peco Foods	9
Pechuga de Pavo en Malla	Agrosuper	17
Pechuga de Pollo Fresca Sin Hueso	Crio	24
Pechuga de Pollo Sin Tender	Crio	14
Pierna y Muslo Americana con Pigmento	Crio	14 kg
Pollo Entero Súper Congelado	Crio	21 kg · 10 piezas aprox
Tender de Pollo con Inyección	Crio	14
Trozos de Pechuga Empanizados Precocidos	OK Foods	3
Trutro de Ala Chilena	Agrosuper	9 kg

Cómo elegir un proveedor de pollo congelado al mayoreo

• Cadena de frío: que el pollo viaje congelado hasta tu negocio, sin romper el frío.
• Variedad de marcas y cortes: poder surtir pechuga, alas y empanizados con el mismo proveedor ahorra pedidos y tiempo.
• Venta por caja con peso claro: para calcular costo por kilo y rendimiento.
• Entrega en tu zona: reparto propio con cobertura en el Occidente de México.
• Atención directa: un asesor que cotice y atienda tus pedidos.

¿Para quién es?

Para restaurantes, bares y negocios de alitas, comedores, hoteles, fondas, tiendas y distribuidores que revenden. Si tienes un negocio pequeño, también puedes empezar con pocas cajas y crecer según tu venta.

Preguntas frecuentes sobre pollo congelado al mayoreo

¿Venden pollo congelado al mayoreo en Guadalajara?

Sí. Distribuidora Dumy vende pollo congelado por caja a restaurantes, bares, comedores, comercios y distribuidores en Guadalajara y el Occidente de México.

¿El pollo se vende por caja?

Sí. Todas las presentaciones se venden por caja cerrada y el peso de cada una está en la tabla y en la ficha del producto.

¿Entregan fuera de Guadalajara?

Sí. Entregamos con cadena de frío en Jalisco, Nayarit, Colima, Michoacán, Sinaloa y Zacatecas.

¿Cómo cotizo?

Escríbenos por WhatsApp al +52 33 1152 9444 con los productos que te interesan y un asesor te atiende.